拖挂式餐车,半挂式餐车,牵引式餐车

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车辆配置说明
拖挂式餐车半挂式餐车牵引式餐车主要用于农村红白喜事酒席,户外工地,森林消防,野外施工就餐保障,标准配置:105安电瓶一只(用于车内照明及广告使用),配备外接电源航空插头一个,十五米外接电源线一根,扩音喇叭两只,一部,喊话机一只,车顶安装十只led射灯,车头顶端内部为双开门储物柜,车顶配备通风换气天窗,不锈钢厨具、不锈钢洗手池、不锈钢蒸饭柜、不锈钢菜架、不锈钢净水箱、不锈钢污水箱、不锈不锈钢层架、冷柜、不锈钢保温桶、一体式橱柜、高档酒柜、吧台等厢体材质:厢体额头部分为铁皮或玻璃钢制品,外板材质为1.2mm冷轧板,中间为轻钢龙骨架,填充3mm阻燃保温泡沫,厢体内部为304食品级不锈钢板,干净卫生容易清洗。地面内饰为防滑耐磨铝制花纹板。翻板材质为不锈钢包边,外冷轧板内铝塑板,气动伸缩杆打开。设计原理基于房车、流动餐饮车、流动售卖车的外观、布局、功能性等集合为一体,以售卖快餐、冷饮为主,车型弧度美观,大气,配备标志性公司图文设计,以及个性化车贴,更能引起消费者眼球。侧车厢展开作为快餐、冷饮售卖窗口;另一侧配备遮阳棚,安置2套餐桌椅,车厢内饰为不锈钢,配备不锈钢保温售饭台,不锈钢整体壁柜,工作台,冰箱,豆浆机,保温桶,多功能封口机,发电机,空调等;具体配置以及每个客户不同要求,我公司采用一对一服务,并出设计图。
车辆图拍
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细节图拍
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详细参数

拖挂式餐车半挂式餐车牵引式餐车是集厨房,餐饮,售卖于一体的一款新型车。特别适用于学校,工业园区周边及夜市的餐饮售卖,边做边卖,野营流动做饭,工地流动做饭,红白喜事包席做饭等,车内配备蒸饭车,双眼或单眼灶台,洗菜池,冰柜,净水箱,污水箱等餐厨必备设备

车厢总成
根据车内安装设备的要求确定后车厢的外形尺寸(长X宽X高)为:4900×2400×2190mm;车厢舱体均按统型壁板粘接结构进行设计,外蒙皮选用厚度为1.0mm冷轧钢板,内蒙皮采用拉丝不锈钢板,选用高密度的阻燃聚氨酷泡沫作为夹芯层 (隔热芯材),大板中所用的骨架为Q235碳素钢焊接而成,内外蒙皮涂胶后与隔热芯材经过加温、加压后成型。内饰型材及外包型材、门,其外型美观,防腐耐用。各开孔和承重处均有骨架的预埋件,满足舱体的承重要求和安装要求。所有线束均预埋在方舱的大板内,车厢四周和顶板内蒙皮采用的拉丝不锈钢板,具有美观、耐用且易清洗等特点;地板采用具有防滑功能花纹铝板,防止作业人员滑倒,车厢具有较好的防风沙、防水及抗风、抗震能力,能较好地满足本车的战技指标要求,厢体根据《后勤通用厢式车应用选型与设备安装技术条件》的要求制造,外形为方形厢体。车厢右侧门便于安装检修设备、后门供操作人员上下;车厢后部装有登顶踏板便于上顶部维护设备,后门下方装有活动登车梯。

设施布置

车厢顶部装有保温水箱一个,容量为180L,水箱内装有电热装置,用于加热防冻用。水箱主要供车内炊事、洗涤之用。有二根水管将水箱储水引至各个灶具和洗物池,在车厢地板上装有排水系统,将车内污水排出。车厢右侧下部布置一套柴油发电机,对车内设备供电。当车辆长时间停驻库房时,使用驻车系统支撑车辆,可增加钢板弹簧的使用寿命和减少车轮的变形。车厢内部设置有一台主炖二联灶或高压主炖二联灶(主炖灶均采用利雅路五万大卡燃烧机),一台炒灶(炒灶采用利雅路五万大卡三段火燃烧器);一台和面机;两台储物柜;一套吊柜;一套洗调柜;一套吸油烟机;两套顶置排气扇。

灶台
1.使用前确认所有阀门处于关闭状态。
2.开鼓风机,用大风吹扫残留物三分钟,再将风阀调到最小用燃料油,先开一点燃油,再关上油阀,才能准备点火。
3.点火锁,将风量调至1/2,身体勿正对炉门口,用点火棒或长纸条引燃火种或炒炉胆内的引火油,点着炉火后,把炉门关紧,燃料油要预热50秒钟,在将油阀与风阀同步缓缓打开,燃料油炉火焰呈炽白色为佳,操作时要注意加油加风,减油减风。
4.下班前,要先关闭炉具所有阀门,吹风三分钟才能关风机,要排水清污。
5.发现漏油或闻到异味,立即关闭油阀,保持通风,禁止点火或使用开关电器,以免火花引发事故,立即停止工作通知专业人员维修。
6.注意事项:规范使用本产品,保证好通风。风机必须可靠接地,不准用水吹灶头和风机

电气系统

整车配置有三套供电系统,根据设备的需要提供电源
自发电供电系统:功率6.0KW,输出220V/380v;
外接电源供电:车后有一电源转接门,在有市电的情况下,可使用外接电源供电,输入220V。

供水系统
供水系统由防冻水箱、管道、水泵、进水快速接头、阀门、龙头组成。
水泵将外水经进水快速接头(或者自来水经进水快速接头)压进保温水箱储水。箱内的水再以自流方式供水,打开阀门、龙头既可实现用水。
全部管路、快速接头、水管、弯头、三通阀、阀门和水龙头等主要配件材料均为不锈钢材料。
水泵为不锈钢射流自吸泵,泵体、叶轮及转轴采用不锈钢制成,射流器采用耐热工程塑料制成。具有高扬程、深吸程、自吸时间短、运行平稳、耐用等特点。
其他设备
影藏梯子,消毒柜,空调以及和面机。
操作说明
首次使用前检查进水管是否连接好(机柜侧面下部标贴有进水口进气口及泄压阀),检查浮球阀进水正常后,水阀处于常开状态,将蒸盘放入层架上,加热30分钟进行高温消毒后准备蒸制食品。
蒸制食品:接通水源电源,待水箱加满水后,先进行预热,待水箱的水沸腾产生蒸汽后,在断开电源,然后缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压,然后在打开门放入要蒸的食品,关闭机门病锁紧,继续通电加热工作.
泄压取物:待被蒸制的食品熟后,关闭电源或蒸汽阀门,(视所蒸制的食品是否需要焖制儿决定是否应立即取出),取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭柜以及其门缝,应使身体侧对避开门缝并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再取出食品,取出食品是建议戴上隔热手套或采用夹具取物以防烫伤。


炊事车(餐车)功能简介
炊事车(餐车)是根野外执行任务的需要,为提高后勤保障能力,改善野外生存条件而研制的一种新型自行式炊事车,特别适应快速反应部队执行任务的需要,产品包含:消防炊事车、部队后勤保障炊事车、六驱越野炊事车、警用炊事车、民用炊事车、东风蓝牌餐车、东风天锦炊事车、重汽炊事车、东风多利卡餐车、五十铃炊事车、东风六驱炊事车、依维柯炊事车、50人餐车、100人餐车、300人炊事车、500人炊事车,部队洗澡车、淋浴车等产品。
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